Ce dernier né de la gamme, destiné à la croisière côtière et hauturière avec un confort incomparable, bénéficie de tous les atouts d'un Grand'Large : élégance, rapidité, facilité de manœuvres, qualité des matériaux et des finitions.
 
Sa double barre à roue, en série, est unique pour un voilier de cette taille. Son accastillage est pensé pour tout contrôler du cockpit. Son ergonomie et son design parfaitement aboutis font spontanément rentrer le 375 dans la cour des grands.
 
Mais, loin de s'arrêter à ces toutes premières caractéristiques remarquables, le 375 va encore plus loin. Il étonne par la multitude des astuces dont la recherche Dufour Yachts a pu le doter pour faciliter la vie à bord. Citons-en quelques-unes : la cave à vin, l'évier et la gazinière refermables pour une cuisine grande et nette, les divers rangements tous plus judicieux les uns que les autres, la douche séparée de la salle de bain dans l'option deux cabines, le panneau de descente intégrée pour être certain de ne plus être encombré, le GPS pivotant et rétractable.
 
Enfin, sur ce 37 pieds à l'intérieur noble, la hauteur sous barrots procure une luminosité et une impression d'espace telle qu'on la ressent habituellement sur des voiliers de plus grande dimension. Il s'agit là d'une création signée Umberto Felci pour Dufour Yachts, de fort belle allure qui, par son dynamisme, saura apprivoiser plus d'un amoureux du grand large".